日结工作不发工资怎么投诉

日结工不给工资的处理，可能因特殊情况或例外情形受影响：
1. **超时工作**：非全日制用工每日工作通常≤4小时，每周≤24小时。若日结工超时，可能被认定为全日制用工，此时除追讨欠薪外，还可主张未签劳动合同的双倍工资差额，需按全日制用工标准维权。
2. **个人劳务关系**：若日结工为个人（如家庭装修业主临时搬运）提供劳务，双方是劳务关系而非劳动关系。此时欠薪无法通过劳动监察或仲裁解决，需直接向法院起诉，举证和程序与劳动关系纠纷不同。
3. **雇主欺诈**：例如雇主承诺日结200元，实际以各种理由克扣至100元且未事先告知。日结工除要求支付约定工资外，还可依据欺诈相关法律主张赔偿，需重点收集雇主虚假承诺证据。
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日结工遇欠薪，可通过劳动监察投诉、劳动仲裁等途径维权，具体方式分情况：
1. **劳动关系**（如受用人单位管理、工作时间固定）：可直接向当地劳动保障监察大队投诉，需提供工作证、考勤记录、工资凭证等证明材料。
2. **劳务关系**（如个人间一次性劳务）：收集约定工资的聊天记录、工作成果证明等，向法院提起民事诉讼，要求支付劳务报酬。
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日结工欠薪投诉可依据《中华人民共和国劳动合同法》明确法律适用：
《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”
日结工即使未签书面合同，若实际受用人单位管理、从事其安排的有报酬劳动且属业务组成部分，仍可认定存在劳动关系。此时欠薪属违法，日结工可依此条款主张工资，劳动监察或仲裁机构应支持。
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日结工欠薪维权需避免以下错误操作：
1. **证据缺失**：部分日结工因工作时间短、金额小，不重视保存工资支付记录、工作安排记录等，导致维权时无法证明用工关系和工资约定。
2. **过激行为**：如到用人单位闹事、威胁雇主等，可能引发冲突，甚至因违反治安管理规定受处罚，应通过合法途径理性维权。
3. **时效过期**：劳动争议仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。拖延过久可能丧失胜诉权，无法追回工资。
若不确定自身操作是否合理，或想了解高效维权方式，欢迎咨询我，为您解答疑问，避免因不当行为影响权益。